«Qui non ammettiamo celiaci»: inizia così sui social lo sfogo di Valentina Leporati, conosciuta sul web come Valentina Gluten Free, celiaca sin dai primi mesi di infanzia e seguitissima sul web per il suo attivismo, con cui quotidianamente porta alla luce le problematiche che vive chi soffre di questa malattia. Qualche giorno fa, Valentina, che voleva prenotare con i suoi amici, si è vista letteralmente rifiutare l’ingresso al locale, una vera e propria forma di discriminazione alimentare.
Valentina ha pubblicato questo sfogo, quindi, per dare voce anche a tutte quelle persone che come lei soffrono di questa patologia e ancora oggi, nel 2023, sono purtroppo vittime di questi episodi. « Per chi è celiaco non è semplice l’iter della prenotazione al ristorante perché significa dover mettere in luce la propria malattia per sapere se il ristoratore è disponibile e preparato in materia. Questo fa sentire chi è celiaco esposto e in difetto già in partenza quindi sentirsi rispondere “tu qui non sei accettato, non puoi entrare” è qualcosa di brutale e violento verso chi si sta esponendo e sta solo chiedendo di poter entrare con la sua compagnia a fare un pasto».
17 aprile 2023 – Aggiornata il 17 aprile 2023 , 20:20
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